Creps caseras
2 huevos
125 g de harina
100 g de azúcar
25 ml de leche
50 g de mantequilla
1 cucharadita de mantequilla para untar en la sarten
125 g de harina
100 g de azúcar
25 ml de leche
50 g de mantequilla
1 cucharadita de mantequilla para untar en la sarten
Preparación
Para que se funda la mantequilla, introdúcela en el microondas durante
30-40 segundos.
Coloca la leche, la mantequilla y los huevos en una jarra. Añade la harina,
el azúcar y la sal. Tritura los ingredientes y pasa la mezcla por un
colador para eliminar cualquier grumo que pueda tener.
Con un pincel unta el fondo de una sartén antiadherente con una cucharadita
de mantequilla y caliéntala a fuego medio. Vierte un poco de la masa,
espárcela bien, y cuando empiece a cuajarse, dale la vuelta. Cocina
brevemente y retírala a un plato.
30-40 segundos.
Coloca la leche, la mantequilla y los huevos en una jarra. Añade la harina,
el azúcar y la sal. Tritura los ingredientes y pasa la mezcla por un
colador para eliminar cualquier grumo que pueda tener.
Con un pincel unta el fondo de una sartén antiadherente con una cucharadita
de mantequilla y caliéntala a fuego medio. Vierte un poco de la masa,
espárcela bien, y cuando empiece a cuajarse, dale la vuelta. Cocina
brevemente y retírala a un plato.